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MAYEKAWA patenta un innovador perfil de rotores que incrementa hasta en un 24% el rendimiento energético (COP) de los compresores MYCOM serie V. Además alarga la necesidad de mantenimiento hasta en un 60%.

La ingeniería del nuevo compresor J permite un engranaje más eficiente y robusto, gracias, entre otras cosas, a su nueva combinación de diámetros. El resultado es un compresor fiable y de alto rendimiento, que ahorra energía y gastos de mantenimiento.

Con su Vi automático, se adapta a todas las circunstancias del proceso y lo dota de una polivalencia encaminada a mejorar la fiabilidad y el rendimiento de la instalación.

Compresores alternativos Mycom de última generación.

Bomba de calor NH3, PLUS + HEAT

La bomba de calor de CO2 trancrítico UNIMO es una solución ideal para las necesidades de suministro de agua caliente semi-industrial y comercial. Esta bomba de calor presenta un diseño sencillo que garantiza la facilidad de uso y mantenimiento. Suministra 35 toneladas de agua caliente a 90ºC al día, con un cop de hasta 4,2.

NATURAL FIVE

La sostenibilidad ambiental es parte importante en todas las actividades de Mayekawa . Durante mucho tiempo nos hemos dedicado a desarrollar tecnología que funciona con refrigerantes naturales y diversas soluciones de eficiencia energética. Los refrigerantes naturales y las soluciones de ingeniería térmica que utilizan menos energía tienen como objetivo apoyar el desarrollo sostenible, reducir el impacto en la capa de ozono y detener el calentamiento global.

 

 

Los refrigerantes naturales tienen un GWP (potencial de calentamiento global) más bajo que los HFC, así como cero ODP (potencial de agotamiento del ozono), lo que los hace sumamente ecológicos. Comparados con los refrigerantes convencionales, los naturales tiene la característica de mejorar considerablemente la eficiencia energética según las aplicaciones y rangos de temperatura.

En Mayekawa llevamos mucho tiempo desarrollando productos y sistemas que utilizan refrigerantes naturales.

A este enfoque lo hemos denominado NATURAL FIVE, cinco refrigerantes naturales; amoníaco (NH3), dióxido de carbono (CO2), agua (H2O), hidrocarburos (HC) y aire. Refrigerantes naturales aplicados a la calefacción, secado, suministro de agua caliente, aire acondicionado, enfriamiento y congelación en una gran variedad de temperaturas de 200 ℃

TORIDAS

Es una máquina para deshuesar automáticamente muslos de pollo.

TAKIDAS

Es una máquina de deshuesado automatizado de muslos de pavo.

TAKIDAS separa automáticamente la carne de los huesos después de cargar el muslo del pavo en la máquina.

WINGDAS

Es una máquina deshuesadora de blanquetas de pollo.

Se pueden producir carne deshuesada de blanquetas o tulipas de blanquetas de pollo sin deshuesar.

HAMDAS 

Este Robot Deshuesador de Jamón cuenta con las siguientes características:

Separación eficaz de carne y hueso.

Detección automática de tamaño, forma y corte.

Un solo robot Hamdas-R para ambas piernas.

WANDAS

Es una máquina de deshuesado automatizado de paletillas de cerdo.

Después de cortar la escápula manualmente, el robot vertical con múltiples articulaciones carga automáticamente una paleta de cerdo en la máquina, corta la carne a lo largo del hueso y separa los huesos.
Detecta de forma automática las paletas derechas e izquierdas, así como la posición del hueso, que se puede realizar mediante el procesado de imágenes de rayos X.

Thermo-Jack Freezer

Túnel de congelación continua de alta eficiencia, con boquillas especiales para generar un flujo de aire vertical.

Ideal para congelar o enfriar todo tipo de productos.

Nuestros congeladores IQF, al ser más eficientes, permiten reducir el tiempo de congelación debido al efecto Coanda en el manejo de aire, así mismo, se puede seleccionar el tipo de banda dependiendo del producto a congelar: en malla de acero inoxidable o en lámina de acero inoxidable. Por lo tanto se puede aplicar a una gran variedad de productos desde líquidos o granulados, hasta a productos con o sin envase.

MultiLayered Freezer

Realiza la congelación continua con una producción masiva, aprovechando el espacio tridimensional.

Se puede diseñar la entrada y salida en la parte inferior del espiral con una sola torre.

Se puede adaptar a diseños flexibles.

A diferencia del método convencional de accionamiento de la cadena con un eje principal de tambor, este congelador usa un sistema de ruedas dentadas periféricas que simplifica la estructura y facilita la limpieza. Adicionalmente, el diámetro interno es menor que el de los congeladores convencionales, lo que permite ubicarlo en espacios compactos

El Thermo Shutter es una  cortina de aire de flujo horizontal desarrollada por MYCOM para cámaras, antecámaras de refrigeración y andenes de despacho.
ThermoShutter ahorra energía, mejora la calidad de los productos almacenados, es totalmente higiénico y reduce el coste de inversión en nuevos equipos.

INNOVACIÓN

PASCALAIR, Ultrabajas temperaturas -50 a -100 ℃.

Debido a que el aire actúa como refrigerante y no como HFC, no existe impacto inducido por refrigerante en el medio ambiente global. Además, en el rango de temperatura ultrabaja de -50 a -100 ℃ , es posible reducir las emisiones de CO2 y lograr ahorros de energía de hasta un 50 por ciento en comparación con los sistemas convencionales de refrigeración por presión de vapor.

 

El sistema NewTon consiste en el nuevo diseño de compresor con motor de IPM, y el diseño óptimo del intercambiador de calor. Además, el ciclo de congelación tiene una nueva idea.
Todas las características que componen el sistema NewTon funcionan a pleno rendimiento. Esto es particularmente evidente dado que el 60 al 70% de la electricidad utilizada en el almacenamiento en frío es consumida por los equipos de refrigeración. NewTon reduce significativamente la cantidad de energía utilizada en equipos de refrigeración, proporcionando beneficios increíbles de eficiencia energética al cliente.

MAYEKAWA S.L, ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Trasformación y Resiliencia, para la instalación de una planta fotovoltaica de 12,50 kwp dentro del programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Fundación de la Energía de la Comunidad de Madrid.