Este Robot Deshuesador de Jamón cuenta con las siguientes características:
Separación eficaz de carne y hueso.
Detección automática de tamaño, forma y corte.
Un solo robot Hamdas-R para ambas piernas.
Descripción
ha desarrollado el primer deshuesado de jamón de cerdo del mundo.
HAMDAS deshuesa automáticamente jamón de cerdo después del precorte. La detección de la posición por rayos X de la posición del hueso en el muslo permite a HAMDAS cortar de manera óptima y lograr un mayor rendimiento.
CARACTERÍSTICAS:
Medición individual y cortes óptimos.
Menor daño por corte en la carne.
Detección automática de jamones izquierdos y derechos.
Operación altamente higiénica.
ESPECIFICACIONES:
| HAMDAS-R | ||
| Capacidad | 500 piezas/hora, para jamones izquierdos y derechos. | |
| Dimensiones | 12.650 (largo) x 5.050 (ancho) x 3.000 (alto) mm | |
| Electricidad | CA 3 fases 200V-230V
28 KVA x2, 50/60Hz |
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| Suministro de Aire | 0,7-1,2MPa, 2.400 L/min Aire seco,
Punto de rocío: 5ºC a 0,5MPa |
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| Agua caliente | 50ºC, 0,2-0,3MPa, 10L/min | |
| Peso | Aprox.13.500kg | |
| Condiciones Ambientales | Temperatura | 5-20ºC (sin congelar) |
| Humedad | 30-80% HR (sin condensación) | |
| Altitud | Max. 1.000m sobre el nivel del mar | |
| Otros | De interior
Libre de gas corrosivo o inflamable, neblina de aceite, polvo y suciedad. |
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