Descripción
La medición individual automatizada de la longitud del muslo y sus posiciones de corte óptimas permiten proporcionar carne deshuesada de alta calidad y alto rendimiento sin importar el tamaño del muslo de pollo.
Se puede lograr una operación altamente higiénica debido al mínimo contacto humano durante el procesamiento.
CARACTERÍSTICAS:
Máximo rendimiento de carne.
Gran calidad del aspecto de la carne.
Alta eficacia en la eliminación de huesos blandos.
Versatilidad para procesar rangos de tamaño diferentes.
Flexibilidad para aumentar la capidad de producción paulatinamente.
ESPECIFICACIONES:
TORIDAS | |
Capacidad | Máximo 1.000 muslos/hora por máquina.
Específica para muslos izquierdos o derechos. |
Aplicación | Muslos de pollo (con o sin piel) 250-550g |
Producto | Carne de muslo de pollo deshuesado |
Dimensiones | 1.330 (largo) x 1.380 (ancho) x 2.930 (alto) mm |
Potencia | Trifásico 200V 20A 5kW |
Aire | 400L/min 0,5MPa |
Opciones | Sistema de carga automática
Afilador de cuchilla circular Afilador de cuchilla recta |